惠安县·崇武古城以“石雕之乡”驰名中外，几百年来，这里的石雕工艺远近闻名，石雕艺匠走遍各地。崇武石雕工艺博览园自98年开园以来，接待了国内外数百万的游客。仅98年第一年开园就接待了国内外游客20多万人，使旅游业成为崇武经济发展的又一个新的亮点。

崇武古城是目前国内仅存的、保存最完整的、明代时期的丁字形石砌古城。至今已有600多年的历史，是全国重点文物保护单位。投资3000多万元，依古城傍海滩而建的“石雕工艺博览园”。全园长约1200米，幅面宽60－200米，总面积9公顷，成为全国少有的石雕公园之一。置身其中您可边在海滨绿地散步，边赏美丽石雕，是个為数不多薈萃石雕精品的主题公园。

园内设置形态各异的石雕五百余件，与与古城、大海浑然一体，独具匠心。包容了崇武历史悠久的圆雕、浮雕、影雕、线雕和沉雕等各种石雕艺术。划分为25个景区，包括石雕动物园、狮子林、妈祖艺术展区、石雕艺术珍品馆、聊斋志异区、三国演义区、水浒人物区、西游记区、十二生肖区、二十四孝区、八仙区、惠东女、观音坡景区、华夏诸神展区、祟武石雕艺术重要工程展馆、惠女雕像广场等……精湛的技艺，雄伟壮丽的石头建筑、风格独特的石筑，绚丽多彩的石雕工艺品，交相辉映。古城下，沧海边，这朵艺术奇葩以其独特的魅力吸引着八方来客。

在石雕博览园滨海地带，还有与之交相辉映构成浑然一体的“鱼龙窟”岩雕群，该岩雕作品由浙江美术学院著名画家洪世清教授花费数年，心血创作而成的全国最大的大型岩雕作品——大地艺术，是祟武旅游风景区最具特色、文化品味极高的景点。洪教授以古城下海礁岩崖的原始形态，依形取势，循石造型，继承和运用秦汉的古朴，粗犷和残缺美的岩雕遗风，创作出充满灵性，具体与抽像之间的各种艺术形象170余件。其作品的特点，即用三分之一取材原始礁岩的形态，三分之一以艺术和人工加以雕琢，留三分之一让时间和大自然去风化。位于南门外海门石亭下的大石龟，雄威凛然，气势磅礴，是全国最大的石龟岩雕。洪教授的“大地艺术”溶人天之灵气，天地之精华饮誉海内外；在海边的礁岩上，还有刘海栗、刘开渠等十多位当代著名书画家的题咏，汇成摩崖石刻29处。崇武岩雕艺术作品与古城、大海、沙滩、岩礁汇成一种交融和谐之美，令人神思遐想，感叹盘恒。

随着石雕工艺博览园的不断完善，崇武旅游风景区这个被称为“南方北戴河”的全省旅游重点工程正越来越被外人所关注。前来旅游的不仅有国内20多个省市的游客，还有来自日本、东南亚及欧洲等10多个国家和地区的游客。一位来自新加坡的游客对博览园的石雕作品赞赏不绝，拍摄了许多照片，还表示一定要带家人一起来此重游。

城之方、海之韵、沙之丽、石之趣和特殊的民俗风情，构成惠安深遂而丰富的旅游内涵。